Setiap negara punya cara unik untuk merayakan Hari Kemerdekaan. Ada yang merayakannya dengan parade militer, pesta kembang api, konser, hingga makan bersama keluarga dan teman. Meski tradisinya berbeda-beda, ada satu hal yang hampir selalu hadir dalam setiap perayaan, yaitu makanan.

Menariknya, makanan Hari Kemerdekaan bukan sekadar hidangan untuk mengenyangkan perut. Banyak di antaranya memiliki makna sejarah, budaya, hingga menjadi simbol kebersamaan. Mulai dari nasi tumpeng di Indonesia, Bacalhau di Portugal, hingga burger dan hot dog yang identik dengan Fourth of July di Amerika Serikat. Yuk, kenalan dengan berbagai makanan khas Hari Kemerdekaan dari beberapa negara berikut!

Indonesia: Tumpeng dan Hidangan yang Bikin Momen 17 Agustus Makin Meriah

Kalau membahas Hari Kemerdekaan Indonesia, rasanya sulit melewatkan nasi tumpeng. Meski bukan makanan resmi perayaan 17 Agustus, tumpeng sudah lama menjadi simbol rasa syukur yang sering hadir dalam acara kemerdekaan, syukuran warga, hingga berbagai kegiatan komunitas.

Bentuknya yang menyerupai gunung melambangkan harapan dan doa, sementara lauk-pauknya menjadi simbol kemakmuran serta kebersamaan. Tak heran kalau momen potong tumpeng sering menjadi bagian yang paling ditunggu dalam berbagai acara.

Selain tumpeng, perayaan 17 Agustus juga semakin meriah dengan berbagai hidangan khas daerah seperti sate, rendang, soto, gulai, hingga aneka jajanan tradisional. Setelah lomba selesai, acara makan bersama biasanya menjadi penutup yang membuat suasana terasa semakin hangat.

Portugal: Bacalhau yang Jadi Kebanggaan Nasional

Portugal punya satu hidangan yang hampir selalu dikaitkan dengan identitas negaranya, yaitu Bacalhau atau ikan cod yang diawetkan dengan garam. Konon, masyarakat Portugal memiliki ratusan resep Bacalhau yang diwariskan secara turun-temurun. Karena sudah menjadi bagian dari budaya mereka selama berabad-abad, hidangan ini sering hadir dalam berbagai perayaan nasional maupun acara keluarga. Kalau Indonesia punya tumpeng, Portugal punya Bacalhau yang sama-sama menjadi simbol kebersamaan.

Spanyol: Paella yang Memang Paling Nikmat Dimakan Bersama

Paella berasal dari Valencia dan terkenal dengan porsinya yang besar. Hidangan ini biasanya dimasak dalam wajan lebar agar bisa dinikmati bersama banyak orang. Isi Paella pun beragam, mulai dari seafood, ayam, hingga kelinci, tergantung daerah asalnya. Karena mudah dibagikan, Paella sering menjadi menu favorit saat perayaan nasional maupun acara keluarga.

Belanda: Oranje Tompouce dan Bitterballen

Kalau sedang berkunjung ke Belanda saat King's Day, kamu akan menemukan banyak makanan berwarna oranye. Salah satunya adalah Oranje Tompouce, pastry berlapis krim dengan topping oranye yang menjadi ikon perayaan nasional. Selain itu, ada juga Bitterballen, camilan gurih berisi ragout daging yang digoreng hingga renyah dan biasa disantap saat pesta atau kumpul bersama.

Prancis: Merayakan Hari Nasional dengan Piknik

Berbeda dengan yang banyak dibayangkan, Hari Nasional Prancis tidak selalu dirayakan di restoran mewah. Banyak keluarga justru memilih piknik di taman sambil menikmati baguette, aneka keju, charcuterie, quiche, hingga pastry. Suasana santai sambil makan bersama menjadi bagian penting dari perayaan mereka.

Inggris: Street Party yang Penuh Kehangatan

Meski tidak memiliki Hari Kemerdekaan seperti Indonesia, Inggris terkenal dengan tradisi street party saat berbagai perayaan nasional. Warga biasanya membawa makanan dari rumah untuk dinikmati bersama di sepanjang jalan. Sandwich, sausage roll, pie, hingga fish and chips menjadi menu yang paling sering ditemukan. Konsepnya sederhana, tetapi berhasil menciptakan suasana yang akrab dan penuh kebersamaan.

Jepang: Festival Musim Panas yang Dipenuhi Street Food

Kalau Jepang, suasana yang paling mirip dengan perayaan nasional adalah matsuri atau festival musim panas. Begitu memasuki area festival, aroma makanan langsung memenuhi udara. Takoyaki, yakisoba, yakitori, hingga okonomiyaki hampir selalu tersedia di setiap sudut. Bagi masyarakat Jepang, menikmati jajanan kaki lima sambil melihat pertunjukan dan kembang api sudah menjadi bagian dari tradisi.

Amerika Serikat: Burger, Hot Dog, dan Barbecue

Kalau ada negara yang paling identik dengan makanan saat Hari Kemerdekaan, Amerika Serikat mungkin berada di urutan pertama. Setiap tanggal 4 Juli atau Fourth of July, jutaan keluarga mengadakan barbecue di halaman rumah, taman kota, maupun area piknik. Menu yang hampir selalu hadir adalah burger, hot dog, jagung bakar, potato salad, hingga berbagai minuman dingin. Menariknya, burger dan hot dog ternyata bukan berasal dari Amerika. Hamburger berkembang dari Hamburg steak asal Jerman, sedangkan hot dog dibawa oleh para imigran Jerman pada abad ke-19. Seiring waktu, keduanya berkembang menjadi bagian dari American comfort food yang kini identik dengan perayaan Hari Kemerdekaan Amerika.

Also Read: Tren Patty Burger Gourmet: Mengapa Kamu Harus Mencobanya

Makan American Food Nggak Harus Terbang ke Amerika, Cobain The California Burger!

Setelah membaca berbagai tradisi Fourth of July, jadi ingin makan burger? Tenang, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Amerika. Di Belly Bandit, kamu bisa menikmati berbagai menu American comfort food yang dibuat menggunakan bahan berkualitas dan teknik memasak yang menghasilkan cita rasa autentik.

The California Burger Belly Bandit

Kalau baru pertama kali datang, The California Burger wajib masuk daftar pesanan. Menu ini memadukan wagyu pastrami MB5 dengan double smashed cheeseburger yang juicy dalam satu gigitan. Kalau lebih suka rasa klasik, Bandit Burger selalu jadi pilihan favorit. Sementara buat pencinta pastrami, Bandit Beef Pastrami Sandwich juga nggak boleh dilewatkan. Yuk, lihat inspirasi menu Belly Bandit yang menggiurkan lainnya di sini.

Pada akhirnya, di negara mana pun, makanan selalu punya peran yang sama, yaitu menyatukan orang-orang untuk berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati momen bersama. Mungkin itulah alasan kenapa burger tetap menjadi salah satu makanan favorit di berbagai belahan dunia.

Also Read: All Day Breakfast di Belly Bandit, Best Breakfast in Jakarta!

FAQ Seputar Makanan Hari Kemerdekaan

Penasaran kenapa tumpeng selalu identik dengan perayaan 17 Agustus? Atau ingin tahu makanan apa saja yang identik dengan Hari Kemerdekaan di berbagai negara? Berikut jawabannya.

Apa makanan khas Hari Kemerdekaan Indonesia?

Nasi tumpeng menjadi makanan yang paling identik dengan perayaan 17 Agustus. Selain itu, banyak daerah juga menyajikan sate, rendang, soto, hingga berbagai jajanan tradisional.

Kenapa tumpeng identik dengan Hari Kemerdekaan?

Karena tumpeng melambangkan rasa syukur, harapan, dan kebersamaan. Itulah mengapa hidangan ini sering hadir dalam berbagai acara syukuran, termasuk peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia.

Apa makna nasi tumpeng?

Bentuk kerucut pada tumpeng melambangkan doa dan rasa syukur kepada Tuhan. Sementara lauk-pauknya menjadi simbol kemakmuran serta kebersamaan.

Siapa yang pertama kali menciptakan tumpeng?

Tidak ada satu tokoh yang diketahui sebagai pencipta tumpeng. Tradisi ini telah berkembang sejak masyarakat Jawa kuno sebagai bagian dari upacara syukur dan masih dilestarikan hingga sekarang.

Apakah semua daerah di Indonesia merayakan 17 Agustus dengan tumpeng?

Tidak selalu. Setiap daerah memiliki tradisi dan makanan khas yang berbeda. Namun, tumpeng tetap menjadi salah satu hidangan yang paling sering dijumpai saat perayaan Hari Kemerdekaan.

Makanan apa yang identik dengan Hari Kemerdekaan di Amerika Serikat?

Perayaan Fourth of July identik dengan burger, hot dog, barbecue, jagung bakar, dan potato salad yang dinikmati bersama keluarga maupun teman.